为挖掘薛公酒文化的历史脉络,探寻传统酿造技艺与地域文化的融合路径,12月20日,滕州市古薛文化研究会组织部分成员,赴会长单位枣庄裕丰酿酒股份有限公司(薛公酒)开展实地考察调研活动。

考察团一行在裕丰酒业王栋董事长的陪同下,先后参观了酿酒原料储存车间、传统发酵窖池、蒸馏酿造生产线以及成品酒展示区。

在发酵窖池旁,负责人详细讲解了薛公酒选用本地优质高粱为原料,沿用传统的古法工艺,以及窖池菌群培育的独特秘诀。会长们俯身细嗅酒糟醇厚香气,切身感受传统酿酒工艺的匠心传承。在成品展示区,多款印有薛公文化元素的酒品包装引起考察团浓厚兴趣,从薛国历史图案到孟尝君典故插画,文化与酒品的巧妙结合,让大家直观看到地域文化赋能产业发展的生动实践。

座谈交流环节,裕丰酒业王栋董事长介绍了企业发展历程、品牌建设思路,以及挖掘薛公酒文化、打造文化品牌的探索与尝试。
研究会成员们结合薛公孟尝君田文以美酒好客养士的典故,就薛国时期酿酒业的历史佐证、酒文化在古薛民俗中的体现、以及如何进一步提炼地方文化符号融入产品设计理念等话题展开深入研讨。
大家一致认为,古薛大地历史悠久,酒文化底蕴深厚,裕丰酒业立足本土、深耕传统的发展方向,与研究会传承弘扬古薛文化的宗旨高度契合。


下午,又考察了裕丰酒厂坐落地、优质水源地一一许由泉,参观了古代酒器制造基地、中陈郝瓷窑遗址。

此次考察,不仅为研究会挖掘薛公酒文化提供了第一手资料,更搭建起文化研究与产业发展的沟通桥梁。下一步,滕州市古薛文化研究会将以此次考察为契机,深化与本土企业的合作,推动古薛文化资源转化为产业发展优势,为传承地域文脉、助力地方经济发展贡献力量。(张彪报道)
